Compote de Myrtilles

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Compote de myrtilles

Yield: 2

Author: mddolce

Cook time: 15 MinTotal time: 15 Min

Ingredients

• 2 tasses de myrtilles fraiches (ou surgelées)
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 2 cuillères à soupe d'eau (voir note)

Instructions

1. Rajouter tous les ingrédients dans une petit casserol et laissez mijoter pendant 12 à 14 min. Remuer de temps en temps. Si vous utilisez des myrtilles surgelées laissez mijoter un peu plus longtemps et rajouter plus d'eau. La sauce va s'épaissir et certains bleuets maintiendront une forme ronde. 
2. Rajoutez plus de sirop d'érable ou de sucre si nécessaire. 

Notes:

Rajouter 1/4 de tasse d'eau au lieu de 2 cuillères a soupe si vous utilisez des myrtilles surgelées. Laissez mijoter 15 a 17 min dans ce cas. Remuez de temps en temps.