Double crème fouettée

English version.

Excellente alternative à la crème fouettée (c’est meilleur!).

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Double crème fouettée

Author: mddolce

Prep time: 4 MinTotal time: 4 Min

Ingredients

• 1 et 1/3 tasse de crème à fouetter
• 1/3 tasse de crème sure, mascarpone, ou crème fraiche
• 2 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café d'essence de vanille

Instructions

1. Mettre tous les ingrédient dans un bol et fouetter à l'aide d'un mélangeur électrique sur pied ou d'un batteur à main à vitesse moyenne/haute. Quand le mélange devient plus solide, comme neige, arrêter (sinon vous risquez de cailler le lait). 

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