De délicieux muffins à la citrouille selon une vieille recette québécoise de 40 ans utilisant des épices d'automne! Ces Tellement savoureux et facile à préparer ! Ces muffins à la citrouille sont parfaitement moelleux, pas trop sucrés et parfaits pour réchauffer vos matinées douillettes ou comme idée de petit déjeuner facile à emporter.
Cette recette de madeleine moelleuse, parfumée au citron et à la vanille, est facile et rapide à réaliser.
La soupe de feuilles de baobab, la soupe Luru ou Miyan Kuka est un plat populaire d'Afrique de l'Ouest à base de poudre de feuilles de kuka (feuilles de baobab séchées moulues). Mes attributs préférés de la sauce aux feuilles de baobab sont sa texture et son goût légèrement amer. Au Sénégal, la poudre de feuilles de baobab (ou lalo) est un liant qui facilite la digestion des plats comme le thiéré. En revanche, au Nigeria, au Mali ou au Burkina Faso, la poudre de feuilles de baobab sert de base à de délicieuses sauces riches en vitamines et aux nombreux bienfaits pour la santé. Les bienfaits pour la santé du Miyan Kuka incluent une digestion et une immunité améliorées grâce à son profil riche en fibres, en antioxydants, et en vitamines. De plus, la sauce de feuilles de baobab est un plat facile et excellent à préparer pendant les mois froids et une excellente recette à essayer durant la grossesse et la période post-partum après l'accouchement.
Ces délicieuses et moelleuses gaufres banane healthy, à l'avoine et à la banane, sont riches en protéines et contiennent de nombreuses vitamines et minéraux grâce aux graines de lin, aux cœurs de chanvre, au yaourt, à l'avoine et aux œufs. Cette recette rivalise avec nos meilleures recettes de gaufres "régulières" ou "non-healthy" en termes de goût et de facilité de préparation. Ne cherchez pas plus loin pour une recette de gaufres saines qui peut servir de collation, de petit-déjeuner ou de repas riche en protéines. Cette recette de gaufres riche en fibres ne prend que 5 minutes à préparer.
Nous vous présentons une recette d’épaule d’agneau au four faisant usage d’une combinaison de saveurs inspirés de l’Amérique du Sud. L’agneau est lentement cuite au four pour préserver les jus et obtenir une viande très tendre.
Ces pancakes américains au matcha moelleuses, savoureuses et énergisantes sont la collation ou le petit-déjeuner parfait. Cette recette de matcha est simple et facile à réaliser.
Le tajine de bœuf et pruneaux a une délicieuse saveur sucrée conférée par les pruneaux et le sucre (nous utilisons du miel dans cette version). La combinaison d'épices, dont la cannelle, complémente la saveur sucrée des pruneaux.
Cette recette de soupe de chou-fleur rôti est saine, végétalienne et tellement délicieuse.Ces crêpes simples aux graines de chia, pleines de fibres, d'oméga-3 et de protéines sont délicieuses et faciles à préparer. Elles peuvent être facilement conservées ou congelées pour une utilisation ultérieure comme collation ou petit-déjeuner.
Cette recette très simple de velouté de courge japonaise est très facile à réaliser est une excellente idée de recette à base de courge japonaise (Kabocha-sweet mama). Ce velouté de courge japonaise requiert une cuisson du kabocha au four, ce qui facilite le multi-tasking.
Le bredie à la citrouille est un délicieux ragoût à base de viande, de courge/citrouille sud africain. Le bredie à la citrouille est un repas copieux parfait à cuisiner durant les températures plus froides.
Le Benga (le Haricot, Riz aux Haricots à oeil noir, Ayimonlou, Atassi ou Watché) est une excellente recette de riz aux haricots habituellement accompagnée d'une délicieuse sauce tomate aux oignons. Le benga, qui est la version Burkinabé, est préparée avec le niébé ou haricots à oeil noir. Le concept de préparation est le même pour les autres variantes du riz aux haricots provenant de d'autres pays, et faisant utilisation de d'autres types d'haricots. Le Benga demeure une des recettes les plus appreciées de l'Afrique de l'Ouest en général. Le benga est aussi une très bonne alternative de recette africaine végétalienne ou végétarienne.
Le quinoa, est un grain considèré "santé" grâce ses nombreux bienfaits (exemple: riche en fibre, magnésium, folate), a un goût assez distinct. Cette recette facile et délicieuse de quinoa aux poivrons est très versatile et peut être assaisonnée à votre goût. Plusieurs types de légumes peuvent aussi être ulitisés. Le quinoa est un parfait accompagnement pour tout type de repas. Il peut être consommé avec une protein, dans un bowl aux légumes, en tant que salade, ou même sucré avec un peu de yaourt et de miel.
Il s'agit d'une recette d'agneau ou de mouton très délicieuse, simple et rapide à réaliser avec très peu de manipulation. En bref, si vous avez envie de viande ou en avez en excès (comme après la tabaski) et ne possédez pas beaucoup de temps à dédier a la cuisine, cette recette est pour vous. En bref, si vous vous demandez quoi faire avec de la viande, voici votre réponse: un bon mijoté ou ragoût d’agneau ou de mouton.
Il s’agit d’une recette de tabouleh très facile à réaliser. Cette salade fraîche et simple est idéale comme accompagnement ou repas.
Franchement, il s'agit de l'une des recettes les plus simples et les plus savoureuses de beignets.
Contrairement aux versions de beignets que je connaissait (Mali, Senegal), les beignets puff puff ou bofrot sont faits sans produits laitiers.
