Tiramisu sans caffeine ou oeufs ( parfait pour enfants et grossesse)

Il s'agit d'une version crémeuse et délicieuse de la recette classique du tiramisu sans œufs ni caféine. Ce tiramisu est sans œuf, sans caféine et aromatisé au sirop d'érable. D'une accro au tiramisu à l'autre, je jure que ça vaut le coup.

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Tiramisu sans caffeine ou oeufs (parfait pour enfants et grossesse)

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Yield: 8

Author: mddolce

Prep time: 15 MinInactive time: 2 HourTotal time: 2 H & 15 M

IngredientsUSMetric

• 500 g de mascarpone
• 1/2 tasse de sirop d'érable
• 2 cuillères à soupe de café instantané décaféiné
• 1,5 tasse d'eau tiède
• 20-26 doigts de dame
• Un moule à pain (environ 25 cm x 13 cm)

Instructions

1. Dans un bol, mélanger l'érable et le mascarpone jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
2. Ajouter le café à 1,5 tasse d'eau tiède. Mélangez un peu.
3. Tremper complètement et rapidement le doigt de dame dans le café et égoutter l'excès de liquide. Déposer les biscuits au fond du moule et former une couche.
4. Ajouter 1/3 de mascarpone et la crème d'érable sur le dessus. Étalez doucement pour couvrir tous les doigts de dame.
5. Formez une autre couche de doigts de dame trempés dans du café et ajoutez du mascarpone sur le dessus.
6. Répétez le processus une troisième fois.
7. Saupoudrer de cacao en poudre.
8. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 5 heures.
9. Si vous souhaitez un raccourci pour l'étape de réfrigération du tiramisu, placez le moule au congélateur pendant 45 min, puis placez-le au réfrigérateur pendant 1h30.

https://mddolce.com/fran/tiramisu-sans-oeufs-caffeine

mddolce

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